人們對各方面需求的提高,飲食環境也在隨之改變。餐廳在生活中必不可少,是人們日常進餐的場所,其空間設計的舒適與否,直接影響著用餐體驗,在餐飲設計上要遵循空間設計原則,保證餐廳的舒適度和方便性。如今設計元素上的花樣更是層出不窮,所以設計餐飲是要根據餐廳的定位,設計不同的風格,滿足餐廳的需求。
以下是外國餐飲空間室內設計---MUST建筑空間設計賞析,它是基輔市中心的一家高級牛排館,它的設施風格上追求現代化,材料上使用經過熱處理的裝飾材料和燒焦的樹木,燈光照明上具有閃爍的火焰效果, 廚房,酒吧和其他技術區域的開放式分區用玻璃塊制成的半透明墻彼此分開,形成開放區域和封閉區域。
餐廳內部的結構用樓梯連接通往二樓,并通往屋頂的夏季地面,樓梯由金屬和大理石制成。主要的公用桌由燒焦的板制成,填充了厚厚的樹脂層,椅子是由最高級別的皮革覆蓋,具有舒適性,長時間坐著而不會感到疲倦,木材,皮革,玻璃,石材,金屬是經典牛排館的典型材料。餐廳的燈光柔和,主廳的重點是一個巨大的枝形吊燈,二樓設有一間帶有獨特燈光表演和音樂的酒吧,別具一格的設計,帶來獨特的就餐環境。
餐飲空間室內設計---MUST餐廳建筑空間設計賞析
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